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Gin Navy Strength, 500ml, 57% Vol. Alkohol

 

Gin Navy Strength bringt uns in den vergangenen Jahrhunderten zurück, wo Seeleute der englischen Marine gene mal ein Glas Gin getrunken haben, um Krankheiten vorzubeugen. Dabei war der Alkoholgehalt von 57,1% ein wesentliches Merkmal für Qualität, denn nur bei diesem Prozentsatz konnte der Gin Kanonpulver anzünden. Es hatte sozusagen eine doppelte Funktion und war "100% British proof".

 

Navy Strength wurde schon damals mit Likör aus Zitrusfrüchten oder mit Chinin (dem jetzigen Tonic Water) gemischt.

 

"Si on remonte quelques centaines d’années dans le passé, les officiers et les marins de la marine anglaise consommaient énormément de gin. Ils n’étaient pas alcooliques (ne vous en faites pas!) mais le gin aidait à prévenir certaines maladies. Quotidiennement, ils recevaient leur portion de gin. Soit ils le mélangeaient avec un cordial d’agrumes pour contrer le scorbut, soit ils mélangeaient leur quinine avec de l’eau et agrémentaient le tout de leur gin (bref un gin tonic) contre la malaria.
Afin de pouvoir transporter le gin, celui-ci était mis en barrique et entreposés sous clé avec la poudre de canon. La poudre de canon étant un élément très important aux navires (surtout contre les pirates et autres envahisseurs) si les barriques de gin venaient à couler, il fallait s’assurer que la poudre s’enflamme. Il y avait une solution: le taux d’alcool du gin.
Un certains taux d’alcool était demandé aux distillateurs. Lorsque la barrique arrivait au navire, afin de le tester, ils prenaient un petit peu de poudre de canon, l’aspergeait d’un peu de gin et l’allumait. Si la poudre de canon prenait en feu, la barrique était approuvée; si la poudre ne prenait pas en feu, la barrique était refusée. C’est ce qui était considéré comme étant 100% british proof (ils étaient 100% sûrs que la poudre allait allumer), ce qui est en fait 57,1% ABV."

Cirka distillerie

 

https://vimeo.com/279375429 

 

Gin Navy Strength

Artikelnummer: 16-003
45,00 €Preis